Laboratorio Transumante Castello di Bisaccia

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Grazie a Slow Food Alta Irpinia, la Biscotti San Gerardo ha partecipato al Laboratorio Transumante presso il Castello Ducale di Bisaccia.

La manifestazione ha avuto inizio con la presentazione del "Manifesto dell’Appennino" di Slow Food Italia a cura degli alunni delle classi quinte dell'I.C. "Torquato Tasso " di Bisaccia.

E' poi proseguita:

  • con l'apertura del Mercatino dei produttori delle Comunità del Cibo -Terra Madre
  • con il 1° Laboratorio del Gusto: merende con Latte Nobile e prodotti da forno del territorio.

Ci è piaciuta anche la Merenda contadina a cura dei produttori delle Comunità del Cibo delle Condotte Slow Food "Alta Irpinia" e "Irpinia, Colline dell'Ufita e Taurasi".

Hanno arricchito la manifestazione interessanti dibattiti dedicati al territorio e alle sue peculiarità e dalla perfomance sonora dei Makardia, cantastorie dell'Alta Irpinia.